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frenchhope: viande cultivée* + 0_archivebox* + alimentation* + viande de synthèse* + viande*

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1. La viande artificielle serait plus nocive pour le climat que la viande “classique”

   chaque kilo de viande artificielle pourrait avoir une empreinte carbone de 4 à 25 fois plus élevée que celle d’un kilo de viande de bœuf.
   
   ---
   
   l’empreinte carbone de la viande cultivée en laboratoire serait plus basse que celle du bœuf”, relate New Scientist. À condition toutefois que les composants de “qualité pharmaceutique” soient rétrogradés à une norme de “qualité alimentaire”.

   https://www.courrierinternational.com...our-le-climat-que-la-viande-classique

   Tags: alimentation, environnement, viande, viande cultivée, viande de synthèse, réchauffement climatique, empreinte carbone, empreinte environnementale, 1st_revue, 0_archivebox, 2nd_frm par frenchhope (2023-05-13)

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2. La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

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   https://theconversation.com/la-viande...de-problemes-quelle-nen-resout-126662

   Tags: viande, viande de synthèse, viande cultivée, viande propre, élevage, agriculture, consommation, environnement, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox, bétail, hormones anabolisantes, perturbateurs endocriniens, hormone de croissance, santé, alimentation par frenchhope (2020-12-03)

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